Камеры для мяса-морозильные, холодильные с установкой.Крым.

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Холодильные камеры для мяса в Крыму с установкой.

Типы холодильных камер:

Холодильные камеры для мясаСфера, которая не может обойтись без использования современного, высококачественного и надежного холодильного оборудования является мясная промышленность. Любой мясокомбинат не обходиться без таких этапов, как охлаждения, заморозки и хранения сырья или готовой продукции, при этом на каждом из этапов должны выполняться санитарные нормы и правила. В данной статье будет рассмотрены виды холодильных камер для мяса, принцип их работы и условия, которые необходимо для их установки.

В настоящее время существует два основных типа таких конструкций, которые делятся в зависимости от назначения:

1)для охлаждения.

2)для шоковой заморозки.

Далее рассмотрим более детально каждый тип холодильной камеры для мяса.

Охлаждение мяса.Морозильные камеры под ключ в Крыму.На мясоперерабатывающем предприятии сырье (свиные, говяжьи туши) чаще всего сразу после забоя скота или охлаждают до температуры, которая не предполагает его долгое хранение без создания требуемых условий. Поэтому каждое производство имеет в своем составе холодильные камеры для мяса для обеспечения достаточного охлаждения.Существует несколько разновидностей таких изделий, отличающиеся предназначением, внутренним объемом, а так же некоторыми конструктивными особенностями. Каждое из них снабжается долгосрочным и надежным компресорно-конденсаторным агрегатам, расположенным вне его корпуса, с помощью которого устанавливается требуемая внутренняя температура.Заморозка мяса в камерах шоковой заморозки.Установка в Крыму под ключ.Современные мясокомбинаты (предприятия) включает в себя такой этап, как заморозка мяса, которая производиться специальным оборудованием. Настоящее время получили широкое распространение процессы шоковой заморозки, нескольких модификаций.

Холодильные камеры для заморозки и хранения мяса управляются электронными контроллерами, на основе которых собираются щиты управления.