Тестомесильные машины предназначены для замеса крутого теста в таких производствах как пельменное, чебуречное, и других.
Рабочие зоны машины выполнены полностью из нержавеющей
TT-D25D
Напряжение 380v/50Hz
Мощность 1.1 kw
Производительность 25L
Скорость прокатки 43r/min
Вес 118 kg
Габариты 920*640*920
TT-D50D
Напряжение 380v/50Hz
Планетарный тестомес GASTRORAG / B10-HG
Три скорости (130/233/415 об/мин),
Съемная 10 л дежа из нержавеющей стали,
Три насадки (крюк, плоский битер, проволочный
Планетарный тестомес GASTRORAG / B40A
Три скорости (120/187/520 об/мин),
Съемная 35 л дежа из нержавеющей стали,
Три насадки (крюк, плоский битер, проволочный
Спиральный миксер с подъемной крышкой
Подходит для мягкого теста, например для пиццы или хлеба; односкоростное вращение спирали и дежи,
дежа и сетка из нержавеющей стали;
Xарактеристики:
• Вес (кг) 90
• Высота (мм) 620
• Длина (мм) 370
• Мощность (кВт) 0.55
• Подключение (В) 220
• Производитель CRV
• Ширина (мм)1220
Принцип работы:
1. Тесто раскатывается в пласт при
Xарактеристики установки:
Охлаждение до 100 кг горячей выпечки c Т=+96 оC до Т=+20 оC +30 оC;
Потребляемая мощность установки 7,3 кВт;
Холодопроизводительность 15 кВт/час;
Конденсатор водяной (опция: воздушный
1. Количество одновременно обрабатываемых форм - 2 шт.
2. Время перемешивания теста под давлением - 20 - 60 с.
3. Полное время цикла, с учетом времени набора и сброса давления
Машина для чистки кондитерских противней Jeros
Основной задачей машины является очистка
рабочей поверхности противней с двух сторон
от продуктов пригара
с помощью регулируемых
Предназначен для транспортирования муки и других сыпучих продуктов в горизонтальном и вертикальном направлении по криволинейной траектории с производительностью по муке до
Наше предприятие возобновило изготовление труб Перкинса для печей ХПА-40 и ФТЛ-2 Трубка Перкинса используется для передачи тепла из топочной зоны в пекарную конвейерных хлебопекарных
Xарактеристики:
Грузоподъемность, кг, не более 500
Высота подъема (расстояние от нижней кромки опрокинутой дежи до пола), мм 1930
Угол поворота дежи при опрокидывание, град. 110
Время подъема и опрокидывание
Линия автоматическая для выпечки хлеба (АВХ) предназначена для деления, укладки, расстойки и выпечки формового хлеба. Представляет собой автоматизированную линию, выполняющую
Xарактеристики шкафа ШХР
Характеристики
Максимальные размеры технологических тележек, мм 1120?850?1880
Длина, мм 2160
Ширина, мм 1400
Высота, мм 2000
Масса. кг. 350
Xарактеристики
Масса с одной дежей, кг 1600
Объем дежи, л 330
Время замеса, мин 3-8
Число оборотов месильной лопасти, об/мин 45/55/70
Длина, мм 2091
Ширина, мм 1124
Высота, мм 1736/2100
Производительность
Xарактеристики печей марки ПК
Характеристики
Печи Конвекционные кондитерские ПК
Длина, мм 1575
Ширина, мм 885
Высота, мм 1930
Установленная мощность, кВт 30,3
Масса. кг. 420
Площадь пода, м2 3,84
Производительность
Детальное описание
Секции форм предназначены для выпечки формового хлеба в хлебопекарных печах. Секции форм представляют собой закрепленные в металлической рамке формы.
Xарактеристики
Максимальная длина тестовой заготовки, мм 550
Длина, мм 3500
Ширина, мм 880
Высота, мм 1350
Производительность 1000-4000
Установленная мощность, кВт 1,5
Масса. кг. 480
Номинальное значение
Xарактеристики
Материал обшивки нержавеющая сталь
Объем бункера, л 70
Длина, мм 1680
Ширина, мм 730
Высота, мм 1695
Производительность 900-1500
Установленная мощность, кВт 1,5
Масса. кг. 710
Номинальное
Xарактеристики
Печи Конвекционные кондитерские ПК
Длина, мм 1575
Ширина, мм 885
Высота, мм 1930
Установленная мощность, кВт 30,3
Масса. кг. 420
Площадь пода, м2 3,84
Производительность по батону, 0,4 кг,
Xарактеристики
Марка печи ПФС-9Э, ПК-5Э
Габаритные размеры, мм 396х596х20
Материал, толщина, мм Алюминий, 1,5
Масса, не более, кг 0,73
Поддон цельный без перфорации
Характеристики
Марка печи ПР-150
Предлагаем вашему вниманию оборудование для производства хлебобулочных изделий:
- Линии для изготовления лаваша,
- Тестоделители,
- Тестораскатки.
В наличии и под
1 Привод мешалок внутри камеры высокого давления осуществляется с использованием магнитных муфт.
2.Количество одновременно обрабатываемых форм – 2шт
3.Время перемешивания
Xарактеристики:
Грузоподъемность, кг 60
Время подъема груза, сек 4
Время возвращения в исходное положение, сек. 4
Наибольшая высота подъёма лотка, мм 705
Мотор-редуктор DVR-050-110
Частота вращения двигателя