Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, Производитель:Unox
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, Производитель:Unox
Состоит из двух рабочих камер и одного нагревательного модуля, перемещаемого по направляющим над рабочими камерами. Такая конструкция наиболее рациональна с точки зрения экономии
Терморегулятор Eberle RTR-E 6163 позволяет установить и поддерживать необходимую температуру по датчику воздуха для каждого из помещений отапливаемых инфракрасными обогревателями.